“恩施玉露”可谓成为了新晋“网红”,先是在中印首脑武汉非正式会晤中亮相,成为2018年国事活动茶叙用茶,经过人民日报官微报道后,一夜刷屏;后在杭州的中国国际茶博会产品评选活动中荣获金奖。在笔者看来,作为恩施三大“名片”之一的“恩施玉露”在全国乃至国际上隆重亮相,同时也是恩施自然地理、人文魅力的一次突出展现。
“恩施玉露”源于独特的自然生态。“恩施玉露”生长在神秘的北纬30度附近的恩施,这里山清水秀,阶梯状地貌,雨量充沛,气候适宜,有“鄂西林海”、“洗肺之地”等美誉。好山好水出好茶,恩施特产的茶叶经过传统的蒸青、揉捻、拣选等工艺加工,形如松针,毫白如玉,茶汤清亮,茶香新鲜,茶味醇爽,先后获得“湖北省十大名茶”“湖北第一历史名茶”等荣誉称号,“恩施玉露”可谓“茶如其名”。
“恩施玉露”具有天然的富硒优势。“恩施玉露”的独特在于其富含的“硒”有价值,这得益于恩施独有的天然富硒自然环境,土生土长的“恩施玉露”具有比其他茶更优良的抗氧化、提高免疫性、预防疾病、杀菌抗病毒等养生价值,可以说,“恩施玉露”相比其他自带有独特的“富硒”光环。
“恩施玉露”背后是纯朴的地方人文。“恩施玉露”起源于唐朝,以蒸汽杀青制作工艺最为独特,在悠久的历史传承中不失本真特性,2014年正式入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。“恩施玉露”走红的背后有一群辛勤耕作的硒茶种植者,有一群多年专一坚守的“恩施玉露”制作技艺传承人,还有一群担当作为的非物质文化遗产保护推动者。“恩施玉露”集中展现了恩施土家人积极向上、勤劳坚韧的精神风貌。
“恩施玉露”展现了恩施稳健的经济势头。近年来,恩施借力旅游“东风”,调整产业发展茶叶,将“恩施玉露”作为恩施“名片”之一力推,不仅直接带动当地农民就业,推动了地区产业经济发展,同时茶叶种植基地彰显着独特的生态价值,苍翠的风景和清新的空气,具有休闲养生的“旅游吸引力”,恩施芭蕉枫香坡、屯堡花枝山等正在成为恩施崛起的“旅游景点”。
“恩施玉露”的走红是天时地利人和的结果,它集中展现了恩施的自然、资源、人文魅力。作为恩施人,我们有信心相信,充分发挥恩施的自然优势、产业特色和人文力量,“恩施玉露”的未来一定更加光明,魅力恩施也将让世界瞩目。
(值班总编:朱述耀 责任编辑:程玲)