恩施是值得品味的，当你踏入恩施境内，与这里的山水田园和恩施人的不断靠近，你才真切的感受到它的气息，让你的思想在高空中放飞，让你的心灵在无尘染的环境中净化，让你的整个身心完全彻底融入美景之中。

　　恩施位于湖北省会武汉市的西部，西北面与重庆市接壤，东临宜昌，南通湖南湘西，东北面与神农架林区毗邻。其历史悠久，春秋属巴国，战国隶属楚巫郡，隋为庸州，唐为施州，清为施南府，民国为鄂西行政区，抗日战争时期为湖北省临时省会。1949年11月恩施解放，建立了恩施地区人民政府，沿用“恩施”之名至今。1983年8月19日成立恩施土家族苗族自治州，是全国最年轻的自治州，也是湖北省唯一的少数民族自治州。辖恩施、利川两个县级市和巴东、来凤、咸丰、建始、鹤峰、宣恩6个县，首府恩施市。

　　这里优美逶迤的山岭，蜿蜒盘旋；仰望天空，白云飘洒；环观群峰，薄雾缭绕。壮丽的瀑布，轻盈飘逸；泉水叮咚，溪流潺潺。壮美的清江灵动清澈，犹如一条腾飞的巨龙，孕育了恩施的旷世之美。纵深的峡谷承接着宽阔的平川，八座繁华的山城各自洒下不计其数的洁白的民居簇拥着一栋栋吊脚楼和木板房，与秀美山川交相辉映，呈现出一派祥和而壮丽的图景。

　　大山的神秘，清江的神韵，溶洞与峡谷的神奇，勤劳勇敢民族的神圣……无一不让人惊叹，深爱、流连。

　　恩施民风淳朴，民俗奇特。

　　恩施是一个少数民族聚居地区。除汉族外，居住着土家族、苗族、侗族、白族等28个少数民族，其人口占总数的54%。以土家族为代表的恩施少数民族是勤劳勇敢的民族，大山深处是他们生活的乐土。从上古时代起，土家族的祖先就在这里开疆拓土，繁衍生息，创造了古老文明和光辉灿烂的民族文化。生活在这里的土家人，住着吊脚楼，吃着土腊肉，喝着油茶汤，饮着包谷酒，哼着爬山调，跳着自编舞，守护着自己的精神家园。唱山歌，对情歌，唱哭嫁歌，摆手歌、劳动歌；擅长表演肉莲湘、撒尔嗬、傩戏、八宝铜铃、毕兹卡、巴山舞和摆手舞等古老的集体舞蹈。织“西兰卡普”，葬“岩葬”等，具有原始、古朴的土家气息。

　　“摆手舞”，囊括狩猎、军事、农事、宴会等方面的70多个动作。凡祭祀祖先、乞求丰收、婚嫁喜庆、重要民俗节日等盛大聚会，都要跳“摆手舞”。“天上有个鹊桥会，土家有个女儿会；天上牛郎会织女，地上情哥会情妹。”历史悠久的土家族“女儿会”是俊男靓女聚在一起、谈情说爱的娱乐节会，是土家女儿独显女性文化特征的艺术奇葩。届时，年轻姑娘结伴赶场集会，土家青年男女对歌传情、自由结交，所以称为“土家族女儿会”。其主要特征是以歌为媒，自主择偶。土家姑娘赶“女儿会”时，穿着鲜艳的土家服装，戴着贵重的金银首饰，用背篓背着土特产品上街赶集，借此寻找如意郎君，通过对歌形式寻找意中情人。“女儿会”实际上是土家风采展示会，姑娘们在集会上选个郎君、约定终身。土家族姑娘把亲手绣的手帕、围巾等物品摆在面前，羞涩地等待小伙挑选。现阶段的土家族女儿会已经成为融节庆、旅游、文化、经贸于一体的综合性民族盛会。

　　恩施人似乎永远没有烦恼，执着的保持原始的生活方式，按照自己的生活规则尽情的享受着上帝的赐予，他们和大自然相依为命，在保存古老文明中也不断的铸就着现代文明，除保存劳动歌、情歌，摆手歌、薅草歌、女儿会、哭嫁歌、撒尔嗬、肉莲湘、傩戏、板凳龙、八宝铜铃、毕兹卡等土家传统文化外，他们还伴随着时代发展强音，又创作出龙船调、六口茶、黄四姐、直尕思得、哈格咂、合计歌、大峡谷等土家精品文化，其中《龙船调》唱响全球，是世界最优秀的25首民歌之一。

　　恩施山清水秀，风景优美。

　　恩施属亚热带季风性湿润气候。冬少严寒，夏无酷暑，降水充沛，雨热同期。境内喀斯特地貌十分发育，山间谷地星罗棋布，山和水做到了动与静的合理搭配，单调与精彩实现了有机结合，呈现出恩施最美丽的风景。

　　这里的旅游风景、休闲度假、生态观光区数不胜数，比较著名的有恩施大峡谷、恩施龙麟宫、恩施土司城、恩施梭布垭石林、利川腾龙洞、利川佛宝山、咸丰黄金洞、建始石门河等著名风景区。有恩施女儿城、沙地夏村坝、板桥鹿院坪、清江闯滩、巴东神农溪、宣恩狮子关、利川齐岳山牧场，宣恩双龙湖为代表的休闲度假区。有以恩施凤凰山、恩施铜盆水、利川星斗山、宣恩七姊妹山、咸丰坪坝营，鹤峰木林子为代表的森林公园和自然保护区。有以恩施五峰山、恩施芭蕉植博园、枫香坡和建始朝阳观生态农业为代表的观光区。有距今120—250万年的建始直立人遗址，有保存完好的咸丰唐崖土司皇城遗址，中国南方最早的摩崖石窟、川湘鄂边区佛教活动中心的来凤千年古刹仙佛寺，有建于清代初年的土家李氏庄园—利川大水井古建筑群，有完美无损的土家古寨—利川鱼木寨等民族古迹。有恩施叶挺囚居旧址及叶挺纪念馆、中共鄂西特委旧址，鹤峰县苏维埃政府旧址、五里坪五县联县苏维埃政府旧址、走马杜家村红四军诞生地旧址、中营麻水贺龙军部和湘鄂西中央分局机关旧址，咸丰县红军忠堡大捷遗址，巴东县金果坪段德昌烈土纪念碑等革命纪念地。

　　恩施躺在武陵山腹地，特殊的地理位置把恩施绘制成赏景、观光、避暑、休闲、养生的天堂。旅游资源丰富而独特，可谓步移景换，这些天生丽质的自然景观都在为人们争相献美，凡是来过恩施的人都无不感受到这里山的雄奇、山的柔情，水的浪漫、水的灵性。绿色的田野在大山的衬托下，显得更加苍翠欲滴。没膝的水稻、齐腰的茶树、人高的果林、参天的大树有条不紊的将无数村庄打扮得分外妖娆。道道河水宛若一条玉带依山环绕，河里那一条一条波光粼粼的水纹，似一根根轻柔的琴弦，纤细的旋律似在慢慢的述说着恩施的变迁。人们徜徉在这个美丽的大自然情景之中，就能彻底放松心情，显得格外酣畅淋漓！

　　恩施生态良好，资源富集。

　　恩施植被密不透风，森林覆盖率达71％，“绿满荆楚”行动使恩施综合生态效益超千亿，现已发现的植物资源215科、约3000种森林树种171科、1264种，约占全国树种的七分之一，享有“鄂西林海”美誉之称，成为取之不竭的“绿色银行”。已发现的豹、熊、狼、猴等野生动物资源146科、500多种。恩施坚持野生动物保护措施，始终维护生态平衡，实现了人与自然的和谐共处。

　　恩施属沉积岩分布地区，沉积矿产比较丰富。已发现各类矿产70余种，产地370余处。特别值得一提的是恩施富硒资源,随着科学家对硒元素的研究不断深入，硒对人和动物的作用不断被揭示，国内外医药界和营养学界将硒尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。

　　恩施是世界上唯一探明的独立硒矿床和全球最大天然富硒生物圈所在地。探明境内硒矿储量50亿吨，含硒石煤资源出露面积超过850平方公里，大面积出露的硒矿、含硒石煤经过风化、雨淋、水迁徙进入土壤和水体，富硒土壤面积高达82%，土壤含硒量均值达19.11毫克/公斤。恩施硒资源富集，硒矿、硒土、硒水是恩施独一无二的特色、优势和潜力。富硒土壤生长的粮食、蔬菜、饲草、饲料、畜禽产品和中草药中的有机硒含量是国内其他地区的几倍至几十倍，形成了全球最大的天然富硒生物圈。

　　1991年4月17日，新华社播发了《恩施硒资源富集，世界罕见》的新闻通稿。1992年7月，于若木、杨光圻、顾景范等知名专家云集恩施，出席恩施州政府召开的的硒资源综合开发研讨会。2011年9月，来自30多个国家的245名国际微量元素专家，在恩施市召开第十四届国际人与动物微量元素大会，大会学术委员会授予恩施市“世界硒都”荣誉称号。

　　恩施“得硒独厚”。在恩施壮美的山水间无物不含硒，生活在恩施的人们无一不摄硒，因此恩施的儿童少年不仅可爱，而且智商较高。恩施的姑娘身心健康，长得婷婷玉立、明眸皓齿，风姿绰约、楚楚动人。成千上万的外地游客来恩施观光旅游、品尝恩施硒品的旅程中，伸手翘指、赞不绝口的便是恩施的硒姑娘。恩施人的平均寿命已接近八十，长寿之村比比皆是，长寿老人无处不在。

　　大自然的丰厚赠予，是对社会进步，生命健康的恩宠。恩施立足资源优势，大力推进富硒产业发展，将其打造成新型经济增长极。作为“世界硒都·中国硒谷”和恩施自治州首府所在地的恩施市更是主动作为，他们按照省委“打造特色经济增长极”、“建成支点、走在前列”的总体要求和州委“一谷两基地三示范区”的形象定位，以“硒+X”为基本理念，以“世界硒都·中国硒谷”为平台，着力将恩施市打造成硒产品和硒标准研发地、硒产业聚集地、硒养生旅游目的地、硒文化传承地。大力实施“硒+农业”、“硒+工业”、“硒+旅游业”、“硒+现代服务业”。建设了10个富硒产业示范村，先后涌现出了龙凤、白果、芭蕉等3个富硒产业过亿元的乡镇，产值过千万的乡镇11个，在老百姓家门口解决了近30万人的就业问题。涌现300余家专注硒产品开发经营的企业，年总产值逾100亿元。其中市级以上农业产业化重点龙头企业达到82家，“规上”涉硒企业42家、区域性股权市场挂牌9家。已有63个富硒产品获得“三品一标”认证，其中无公害产品4个、绿色产品44个、有机产品9个，地理标志农产品6个。

　　截至目前，恩施市已开发出富硒有机绿茶、富硒山野菜、富硒干（鲜）果业、富硒饲料及饲料添加剂、硒矿粉和硒多元矿物肥料、富硒中草药及中间体提取物、富硒农产品及富硒畜禽产品等十大富硒绿色产业。培育了恩施富硒茶、植物硒蛋白、“思乐”富硒肉制品、“大山鼎”富硒蔬菜、植物硒蛋白等五大产业品牌。恩施富硒茶和植物硒蛋白荣获2016年中国十大富硒品牌。2017年植物硒蛋白代表产品“硒萃”走进了美国时代广场，且荣获了2017年中国食品口碑榜“3.15诚信品牌”的殊荣。“恩施玉露”先后获得“湖北老字号”、“中国优秀茶叶区域公用品牌”等殊荣，先后研发出“金星玉毫”、“龙潭碧峰”等名优茶，品牌价值已超过15亿。7月初在俄罗斯圣比得堡举办的第十六届国际人与动物微量元素大会，中国仅两家企业获授牌,而恩施市参展企业恩施硒禾生物科技有限公司生产的硒产品“西司令”被大赛组委会授予“战略合作伙伴”称号。

　　几年来，恩施市大胆的进行体制机制创新，有效的推进了一二三产业融合发展。截止2016年底，恩施市硒产业总产值达100亿元，较上年增长67%。富硒产业发展已步入良性快速发展轨道。

　　如今，这个开放的恩施市携带硒的元素正昂首挺胸，阔步迈向全国，走向全世界。为纪念硒发现200年，第11届硒与生物学和医学国际研讨会暨第5届国际硒与环境和人体健康国际会议于 8月13日在瑞典斯德哥尔摩市顺利召开，恩施自治州副州长程水源率恩施德源健康产业集团和恩施世硒农业科技有限公司应邀出席，德源健康产业集团总裁还代表恩施在大会上作硒产业科学发展与研究的典型发言。

　　世界的南北半球，各有一条低硒分布带，美国、英国、加拿大、日本等40多个国家和地区都有大面积的国土缺硒。中国也有72%的区域和9亿人口处在缺硒地区。恩施开发利用富硒资源、发展富硒产业、打造富硒产品是世界缺硒地区和缺硒人群的健康福音。

　　此外，恩施的交通比较发达，有民用飞机、动车和通往全国各地的大巴，乡村公路宛若蛛网，可以为来恩施的天南海北的客人提高比较好的交通便利。

　　这里的一山一水已深深的刻在我的心间，我也常常把自己变成这里的一草一木，变作凌空飞越的小鸟，为这个旅游胜地、养生福地洒下我那一串串欢乐的歌声！

（值班总编：瞿照坤　责任编辑：程玲）